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Carnes brancas delicadas, como de grande parte dos peixes e frutos do mar, combinam com brancos leves, aromáticos ou com os versáteis espumantes. As leves e refrescantes Pinot Grigio e Chenin Blanc, por exemplo, são ótimas companhias para preparações mais simples, cozidas no alho e cebola, por exemplo. Já os pratos ricos em temperos vão bem com uvas aromáticas, como a Riesling. Outro ponto de atenção na harmonização com peixes e frutos do mar é a mineralidade.

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    CARM Branco 2020
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    Lugana San Benedetto DOC 2020
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    Clarendelle Blanc 2019
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    Sophenia Altosur Reserve Sauvignon Blanc 2021
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    Andeluna 1300 Chardonnay 2021
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    Château Lafoux Rosé 2019
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    Long Row Riesling 2021
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    Vivanco Blanco 2020
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    Rocim Mariana Branco 2020
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    Veuve Ambal Blanc de Blancs Brut
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    Garzón Reserva Albariño 2021
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    Schiopetto Collio Sauvignon DOC 2017
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    Bernardi Jacur 756 Brut
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    Bernardi Pra' dei Salt Conegliano Valdobbiadene Brut 2019
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    Herdade do Rocim Amphora Vinho de Talha DOC 2019
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    Tenuta Meraviglia Rosato DOC 2019
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    Schiopetto Mario "M" Friulano Collio DOC 2016
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    Arboleda Carmenère 2019
    R$ 196,00

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