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Signos de Origen Cabernet Sauvignon 2011

Signos de Origen Cabernet Sauvignon 2011 0% 0 [Seja o primeiro a avaliar]
País: Chile
Região: Valle del Maipo
Tipo: Tinto
Uva: Cabernet Sauvignon
Produtor: Emiliana Organic Vineyards
Harmonizações: Carnes Vermelhas | Carnes de Caça | Queijos | Massas
Volume: 750ml
BRL 197.00 por R$ 197,00  
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  • Descrição

    A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, produzindo vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos sustentáveis, orgânicos e biodinâmicos, que aponta para um único conceito: a excelência. Tudo isso sob uma filosofia de "harmonia entre a alta qualidade dos vinhos e o respeito ao meio ambiente." Assim, a vinícola visa atender a demanda de um novo consumidor global que valoriza o puro e o respeito pela natureza, sem se descuidar da qualidade.

    Características

    Tipo: Tinto
    Grad. Alcoólica: 14,4%
    Cor: Nebiolo, Banarda di Grattinara
    Aroma: Aromas complexos e delicados de ameixa e mentol, que se mesclam perfeitamente com notas de madeira.
    Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de carnes grelhadas, chuletas de cordeiro, “lomo vetado” e massa com molhos de queijos e especiarias.
    Amadurecimento: Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Após o termino da fermentação, o vinho amadurece durante 13 meses em barricas de carvalho francês.
    Temperatura de Serviço: 16ºC - 18ºC