P. Pacalet Pommard
2011
Opinião dos Consumidores:0
021619

Por: R$ 1.142,00 / ou em vezes sem juros

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Robusto e estruturado, este Pommard natural assinado por Pacalet mescla notas de couro, terra e frutas vermelhas maduras. Fermentado com leveduras indigenas a partir de vinhedos com 45 anos, é um incrível exemplar da Côte de Beaune.

Características

Philippe Pacalet formou-se em química, biologia e enologia, e é profundo conhecedor dos solos. Em 1991, entrou como régisseur no Domaine Prieuré Roch, que é um dos donos da Romanée-Conti. Hoje, cria seus vinhos de forma natural, sem o uso de defensivos e nem SO2, numa adega cavada na rocha borgonhesa. Os resultados são incríveis. Os vinhos são a verdadeira expressão de seus terroirsVer rótulos >

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