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Dievole Chianti Classico 'Petrignano' DOCG
2019
Ref: 028149
por: R$ 380,00
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Descrição do produto
Dievole Petrignano nasce da vontade de explorar e mostrar todo o potencial da Sangiovese. Petrignano, como já sugerido pelo nome, é uma área com solos altamente pedregosos e fortemente minerais, onde há afloramentos de rochas calcárias típicas do Monte Morello. Este Chianti Classico é potente, com taninos maduros e final marcado por frutas vermelhas e especiarias.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, cogumelos, carnes de caça, carnes suínas, queijos duros e embutidos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Sangiovese
Produtor
Dievole
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
13 meses em barricas de carvalho francês.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, notas defumadas, de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas florais, como violetas, herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta.
Composição Uva
Sangiovese
