A Quinta Vale das Escadinhas é também conhecida por Quinta da Falorca, como são chamados seus vinhos. Nas mãos da quinta geração da família Figueiredo, a vinícola está localizada no coração do Dão - Silgueiros - e dedica-se essencialmente à produção de vinhos DOC usando princípios de agricultura sustentável. São treze hectares de vinhas que produzem castas tintas, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Afrocheiro, Tinta Pinheira e Jaen, e brancas, a exemplo da Encruzado e Malvasia. Desde 2000 a vinícola produz seu vinho Premium, o Quinta da Falorca, e tem vários vinhos com 95 pontos na escala Robert ParkerVer rótulos >