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Travaglini Gattinara DOCG
2020
Ref: 021263
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Descrição do produto
Vinho tinto referência na DOCG Gattinara, este 100% Nebbiolo revela grande complexidade aromática e elegância. Destacando-se por notas de frutas vermelhas e toques florais, possui grande aporte de tabaco e toques de couro. No paladar é possui médio corpo, com equilíbrio e estrutura, taninos finos e firmes, além de boa acidez. Um clássico piemontês.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro, carnes suínas, embutidos e queijos curados.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Travaglini
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi com reflexos granada
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
36 meses em barris da eslavônia e barricas e 3 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e firmes, além de final persistente e longo marcado por frutas vermelhas maduras e toques terrosos e de tabaco
Aroma
Frutas vermelhas, como morangos maduros, notas de couro e flores, além de toques terrosos, de baunilha e tabaco
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
