Você fica na dúvida de qual vinho escolher para harmonizar com o prato que irá saborear? Essa tarefa costuma trazer muitas dúvidas. Por isso, preparamos um guia prático com sugestões de rótulos para te ajudar.
Lembre-se que não existem regras definitivas para harmonização, já que as variáveis de aroma, sabor e textura dos vinhos e dos pratos são muitas. Mas é possível seguir alguns princípios básicos, buscando sempre o equilíbrio entre os elementos. O principal deles é combinar vinhos e receitas com o mesmo corpo, ou seja, um peixe leve nunca deve ser harmonizado com um tinto encorpado, por exemplo.
Para saber mais, navegue pelas categorias, escolha seus vinhos e bom apetite!
Queijos duros
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JS 95
WE 91
RP 90
DEC 93
Château Poujeaux 2009R$ 1.290,00 ou em 6 vezes sem juros -
WS 94
JS 100
DEC 97
AD 97
DES 97
RP 98
Descorchados 97 - Abril
Seña 2018R$ 2.290,00 ou em 6 vezes sem juros -
DES 93
JS 93
RP 91
Bouchon Mingre Blend 2017R$ 489,00 ou em 4 vezes sem juros -
AD 90
Rocim Tinto 2020R$ 199,00 -
WS 90
JS 96
WE 91
DEC 91
Château Beychevelle 2008R$ 2.990,00 ou em 6 vezes sem juros -
WS 90
DES 91
JS 91
Descorchados 91 - Abril
Escudo Rojo Reserva Cabernet Sauvignon 2020R$ 186,00 -
RP 92
AD 92
Aniversario 2023
Aniversario Agosto Vinhos Pontuados 2023
Pedro Parra Y Familia Pencopolitano 2019R$ 209,00 ou em 2 vezes sem juros -
WS 90
JS 96
WE 92
RP 93
DEC 94
AD 93
Marques de Murrieta Reserva 2017R$ 474,00 ou em 4 vezes sem juros -
JS 91
RP 93
Pedro Parra y Familia Pencopolitano 2017R$ 209,00 ou em 2 vezes sem juros -
Leve 3 Pague 2 - Março 2022
Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon 2021R$ 89,00
Aves
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Aniversario WW
Dai Terra Rossa La Grotta Barricato Bianco di Puglia IGP 2019R$ 138,00 -
Bisquertt Petirrojo Reserva Rosé 2023R$ 78,00
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P. Pacalet Chambolle-Musigny 2011R$ 1.490,00 ou em 6 vezes sem juros
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RP 92
AD 93
Aniversario Agosto Vinhos Pontuados 2023
Marañones Darío 2016 - disponível em lojaR$ 318,00 ou em 3 vezes sem juros -
AD 93
J. Arnoux Chardonnay "quintessence" 2015R$ 418,00 ou em 4 vezes sem juros -
DES 93
JS 92
AD 92
Novo Mundo Home
Descorchados 93 - Abril
Garzón Reserva Pinot Noir Rosé (1500 ml) 2023R$ 344,00 R$ 258,00 ou em 2 vezes sem juros -
Fantini Montepulciano d'Abruzzo "Casale Vecchio" DOC 2020R$ 198,00
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Ch. de Chamirey Mercurey Rouge 2018R$ 478,00 ou em 4 vezes sem juros
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Chateauneuf Du Pape Roussanne Vieilles Vignes 2018R$ 2.866,00 ou em 6 vezes sem juros
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AD 90
Aniversário 20 Anos
Rigal - The Original Malbec 2020R$ 166,00 R$ 132,80
Peixes
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AD 90
Bernardi Prosecco DOC Treviso BrutR$ 156,00 -
WS 91
AD 91
CARM Branco 2022R$ 164,00 -
Veuve Ambal Blanc de Blancs BrutR$ 98,00
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Velho Mundo Home
De Faveri Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 2021R$ 228,00 ou em 2 vezes sem juros -
WS 90
DES 92
WE 90
DEC 91
AD 92
Descorchados 92 - Abril
Garzón Reserva Albariño 2023R$ 168,00 -
JS 91
AD 90
Clarendelle Blanc 2021R$ 289,00 ou em 2 vezes sem juros -
JS 94
RP 90+
Schiopetto Collio Sauvignon DOC 2017R$ 366,00 ou em 3 vezes sem juros -
JS 90
Sophenia Altosur Sauvignon Blanc (375ml) 2022R$ 72,00 -
JS 90
DEC 92
F. Hugel Gentil 2019R$ 224,00 ou em 2 vezes sem juros -
WE 93
Spot Offer Março 22
Antica Fratta Franciacorta Millesimato “Essence Rosé” Brut DOCG 2017R$ 478,00 ou em 4 vezes sem juros
Carnes vermelhas
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Leve 3 Pague 2 - Março 2022
Bouchon Reserva Cabernet Sauvignon 2021R$ 89,00 -
WS 92
DES 91
JS 93
Descorchados 92 - Abril
Sophenia Estate Wine Malbec 2021R$ 186,00 -
DES 96
JS 94
RP 90
AD 95
Aniversário 20 Anos
Descorchados 96 - Abril
Garzón Balasto 2016R$ 1.260,00 ou em 6 vezes sem juros -
RP 92
AD 92
Aniversario WW
Pedro Parra Y Familia Vinista 2021R$ 160,00 R$ 112,00 -
JS 90
AD 93
Champy Savigny-Lès-Beaune 2015R$ 659,00 R$ 494,25 ou em 4 vezes sem juros -
JS 90
RP 91
AD 93
Aniversario WW
Clos de Fous Cauquenina Blend 2017R$ 169,00 -
JS 95
Jean Ernest Descombe Morgon Cote Du Py 2018R$ 258,00 ou em 2 vezes sem juros -
JS 92
RP 93
RP 93+
AD 93
Ponce La Casilla 2018R$ 238,00 ou em 2 vezes sem juros -
AD 90
Borsao Selección Tinto 2019R$ 136,00 -
WS 93
JS 96
WE 93
AD 96
DES 97
TA 97
Descorchados 97 - Abril
Garzón Balasto 2018R$ 1.260,00 ou em 6 vezes sem juros