Nome de uma árvore típica da região de Mendoza, este Catalpa revela grande elegância e estilo. Mesclando notas de frutas pretas maduras a toques de especiarias, violetas e chocolate, este tinto argentino é ideal para acompanhar um delicioso churrasco ou um prato de carne de caça.
Harmonize com
Acompanha carnes vermelhas grelhadas e assadas, caça (pêlo) e massa com ragú de caça, como javali.
50% do vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses, e tem afinamento em garrafa por mais 6 meses em antes de ser comercializado.
Temperatura
16ºC - 18ºC
Sabor
Encorpado e concentrado, confirma as sensações aromáticas com taninos marcantes. Seu final de boca é intenso e elegante.
Aroma
Frutas negras, toque floral e sutis notas de café e tabaco