Corte único de 4 castas tintas e uma casta branca conferem a este rosé sua singularidade. Após prensagem a frio das 5 castas tem sutil extração de cor e logo após a fermentação o vinho estagia em torno de 6 meses em barricas novas de carvalho de Tronçais e Jupilles sobre as borras com agitação. Certificado como vinho biodinâmico pela Demeter, foi considerado o melhor vinho rosé pela Drinks Business Global Rosé Masters, principal avaliação de vinhos rosés do mundo.