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Descrição do produto
Rosso di Montalcino elaborado a partir de vinhas plantadas em solos com grande concentração de calcário, este Sangiovese revela boa complexidade e maturidade. Seu final é maduro e sedoso, destacando-se por grande frescor e final frutado e defumado, graças aos 12 meses em barris de carvalho sem tostagem, e a assinatura de Alberto Antonini.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, cortes suínos, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Sangiovese
Produtor
Podere Brizio
Região
Toscana
Pais
Itália
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em bottis de carvalho francês + 3 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, além de toques de especiarias, minerais e terrosos.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, morangos, ameixas, amoras e mirtilos, notas florais, herbáceas, de especiarias, como cravo e pimenta preta, além de toques de baunilha, defumados e terrosos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Sangiovese
