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Descrição do produto
Taurasi clássico e complexo elaborado por Vinosìa, revela notas de café, tabaco e toques de especiarias. Nascido no vinhedo de mesmo nome, eis um tinto potente, sedoso e com bom potencial de guarda. Grande exemplar deste clássico da região, elaborado a partir de vinhas da colina de Montefalcione, rica em solos vulcânicos.
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, embutidos, pratos com funghi, carnes suínas, além de queijos duros
18 meses em barricas de carvalho francês e 24 meses de afinamento em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e sedosos, além de acidez refrescante. Seu final de boca é persistente, destacando-se por café, couro e toques de tabaco.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, notas herbáceas, de especiarias, como pimenta-branca, além de toques de café, chocolate, couro e de tabaco