Com a grande assinatura de Mariano García, que durante décadas assinou o famoso Vega Sicilia, Garmón é potente, longevo e intenso. Elaborado a partir de vinhas entre 30 e 100 anos de idade, estagiou durante 16meses em barricas de carvalho francês. Um dos mais elegantes vinhos de Ribera del Duero
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, massas com ragu de
carne, polenta com ragu de ossobuco, embutidos e queijos duros
Médio corpo, com taninos sedosos e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras,como cerejas, morangos e amoras, notas floraise de especiarias, como pimenta-preta, cravo-daÍndia e canela, além de toques defumados, debaunilha e chocolate.