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Descrição do produto
Assinado por Escudo Rojo, Baronesa P. homenageia a grande Baronesa Philippine de Rothschild, responsável pela expansão de Baron Philippe de Rothschild no Chile com os projetos Almaviva e Escudo Rojo. Blend
potente e elegante, revela notas de frutas pretas maduras, especiarias, tabaco e toques de caramelo.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, churrasco, carnes suínas e de cordeiro, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Escudo Rojo
Região
Valle del Maipo
Pais
Chile
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
15 meses em barricas de carvalho (60% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, pimenta-preta, além de cedro, baunilha e caramelo.
Aroma
Frutas pretas maduras, como amoras, cassis e cerejas pretas, especiarias, como pimenta-preta, além de toques de baunilha, caramelo, cedro, tabaco e avelãs.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
81% Cabernet Sauvignon, 8% Carmenere, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc e 3% Syrah
Elaborado por Baron Philippe de Rothschild no Chile, Escudo Rojo nasceu em 1997. Um casamento perfeito entre os conhecimentos de Bordeaux e da casta Cabernet Sauvignon da empresa francesa, e o excepcional terroir chileno. Escudo Rojo é um vinho que corresponde às expectativas, à imagem e à grande tradição vinícola de Baron Philippe de Rothschild. Contando com 60 hectares de vinhedos, seu nome é uma referência ao histórico brasão da família. Assim, o próprio nome reflete o compromisso dos Rothschild com o Chile.
