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Descrição do produto
Com a grande assinatura de Mariano García, que durante décadas assinou o famoso Vega Sicilia, San Román é potente, com notas de frutas pretas maduras e final persistente. Proveniente de 2 vinhedos com mais de 40 anos de idade, El Rosal e Transpinedo, estagia em barricas de carvalho por 24 meses.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, embutidos e queijos
duros.
Médio corpo, com taninos sedosos e ótimo frescor. Seu final é marcado por frutas maduras, especiarias e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, morangos e amoras, notas florais e de especiarias, como pimenta-preta, cravo-daÍndia e canela, além de toques defumados, de baunilha e chocolate.