Potente, sedoso e elegante, Tertre Rotebouef é uma estrela de Saint-Émilion. Complexo, revela notas de chocolate, tabaco e frutas maduras, como ameixas e cerejas. Um grande exemplar da Margem Direita de Bordeaux.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.