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Descrição do produto
Encorpado, elegante e longevo Barolo assinado por Gianni Gagliardo, este Castelletto revela grande complexidade aromática e
persistência em boca. Seus 3 anos em carvalho aportam maior elegância a este cru de Monforte d’Alba. A colheita em 2013 foi mais tardia que na média, com colheitas que terminaram apenas no início de Novembro, garantindo maior qualidade para este grande Barolo. Para a Wine Spectator este Barolo chegará em seu melhor momento entre 2020 e 2038.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de grande intensidade, polenta com ragu de ossobuco, cordeiro, embutidos e queijos curados
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Nebbiolo
Produtor
Gianni Gagliardo
Região
Piemonte
Pais
Itália
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
36 meses em carvalho, sendo 12 meses em barricas de carvalho, seguido por 24 meses barris grandes de carvalho
Temperatura
16oC – 18oC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e potentes, além de ótima estrutura. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques de tabaco e couro
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, notas florais e mentoladas, além de toques de couro, de especiarias, como alcaçuz, e tabaco
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Nebbiolo
