Vinho potente, firme e com taninos maduros. As sensações de equilíbrio e sedosidade são muito persistentes à boca, fazendo uma maravilhosa harmonia com a acidez
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, massas recheadas com molho de tomate, carnes suínas, cordeiro, além de pratos com funghi e queijos duros
O amadurecimento é feito por 16 meses, sendo 50% em barricas francesas novas, 28% em barricas americanas novas e 22% em barris com 2 anos de uso. O vinho não passa por filtragem
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Na boca apresenta ótimo frescor e equilíbrio entre seus componentes, taninos sedosos e integrados com final de boca longo
Aroma
Marcado por notas de frutas negras maduras, como mirtilo, com nuances de baunilha, amêndoas e nozes com toque floral