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Descrição do produto
Elaborado a partir de um blend de castas mediterrâneas, cultivadas nas encostas elevadas de Mèze, às margens da Lagune de Thau, este IGP Pays d’Oc expressa a força deste terroir. As parcelas são vinificadas separadamente, com duas semanas de maceração, preservando o caráter da fruta e textura. Um tinto estruturado, de taninos finos, fruta preta madura e marcante identidade mediterrânea.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos intensos, massas com molho de tomate, polenta com ragu de cogumelos, além de queijos duros, como o Parmesão.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Domaine Saint Andre
Região
Languedoc-Roussillon
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e boa acidez. Seu final é sedoso e redondo, destacando-se por frutas pretas maduras e notas herbáceas.
Aroma
Frutas pretas maduras, como mirtilos, ameixas e amoras, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta preta, além de toques de cassis.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Merlot, Cabernet Franc, Alicante, Syrah e Nielluccio
Kit 6 Dom. Saint-André Terroir Maritime Rouge
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