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Penne Rigati Di Gragnano DOP 500g Maestra Per La Pastina
Ref: 029555
por: R$ 42,10
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Descrição do produto
Produzida na histórica cidade de Gragnano, reconhecida como a “Città della Pasta” e berço da tradição italiana secular, a Penne Rigati di Gragnano representa o ápice da excelência em massas. Confeccionada exclusivamente com sêmola de trigo duro 100% italiano e água mineral pura da região, esta massa é certificada com o selo IGP, que assegura o uso de métodos tradicionais e ingredientes locais de altíssima qualidade.
O diferencial desta massa está no seu processo artesanal, que inclui a trafilagem em bronze, conferindo uma textura rugosa e porosa, capaz de absorver os molhos de forma excepcional. A secagem lenta em baixa temperatura preserva o aroma, a cor e a consistência firme, garantindo um cozimento uniforme e sabor autêntico.
Clássico e amado em todo o mundo, o corte Penne Rigati combina praticidade e excelência. Seu formato tubular e as ranhuras externas favorecem a aderência de molhos variados, tornando-o ideal para receitas com tomates, legumes, queijos ou mesmo gratinados. Uma massa que traduz a essência da cozinha italiana em cada preparo.
O diferencial desta massa está no seu processo artesanal, que inclui a trafilagem em bronze, conferindo uma textura rugosa e porosa, capaz de absorver os molhos de forma excepcional. A secagem lenta em baixa temperatura preserva o aroma, a cor e a consistência firme, garantindo um cozimento uniforme e sabor autêntico.
Clássico e amado em todo o mundo, o corte Penne Rigati combina praticidade e excelência. Seu formato tubular e as ranhuras externas favorecem a aderência de molhos variados, tornando-o ideal para receitas com tomates, legumes, queijos ou mesmo gratinados. Uma massa que traduz a essência da cozinha italiana em cada preparo.
Especificações
