Esta mostarda segue a legítima receita da região de Dijon, que consiste em uma combinação de quatro ingredientes: grãos da mostarda preta, vinagre, sal e água. Esta versão recebe um toque especial de mel, promovendo um sabor adocicado ao produto. Pode ser utilizada em receitas com carnes, legumes, peixes, saladas, massas, risotos e lanches.