De origem italiana, a linha celebra esses ingredientes preciosos, cuidadosamente selecionados para refletir a tradição de técnicas consagradas, com um toque de refinamento, buscando a máxima qualidade.
Com textura macia e cor amanteigada, o pinoli tem sabor que lembra a amêndoa, mas com um toque mais picante. Também conhecido como snoubar, é típico da culinária mediterrânea. Seu uso mais famoso é no molho pesto genovês, mas também é perfeito em pães, doces, esfirras, quibes e até charutos, agregando um sabor delicado e marcante.