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Descrição do produto
Exuberante, com grande presença de frutas vermelhas e notas de especiarias, este blend criado a quatro mãos, pelo enólogo Kris
Kato e pela atriz Drew Barrymore, tem o objetivo de ser um bom
exemplar da casta para beber entre amigos. Corte de Pinot Noir
proveniente de 3 vinhedos (82% Panorama, 6% Clark e 6% Mission
Peak), este tinto californiano revela ainda notas de tabaco proveniente do estágio em carvalho, que ocorreu por 8 meses
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, preparações a base de aves, como pato, pratos da cozinha mediterrânea, pratos com bacalhau e queijos de massa amarela
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Carmel Road
Região
California
Pais
Estados Unidos
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
8 meses em barricas de carvalho, sendo 95% francês (17% novas)
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Leve, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas frescas, romã e notas de especiarias
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como morangos e cerejas, notas de romã, especiarias, como pimenta e toques de tabaco e grafite
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
