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VinhosTintosOtronia Block Pinot Noir

Otronia Block Pinot Noir

2020
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Ref: 028893
por: R$ 670,00
Em até 6x R$ 111,66 sem juros

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Descrição do produto

Elaborado a partir do Block, no chakra 22, um dos vinhedos de Otronia, este Pinot Noir tem grande caráter e estrutura. O vinho é elaborado a partir de vinhas orgânicas de Pinot Noir, e 50% dos cachos são utilizados durante a fermentação, o que garante maior estrutura tânica ao vinho. Após a fermentação o vinho estagia em barricas de carvalho durante 18 a 20 meses, o que garante equilíbrio e elegância para este Pinot Noir de clima frio.

Harmonize com

Carnes vermelhas guisadas, como boeuf bourguignon, carnes brancas, como aves, grelhadas, pescados gordos, como atum e salmão, além de embutidos e queijos amarelos

Especificações
Tipo
Produtor
Região
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,0%
Amadurecimento
18 a 20 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é complexo e marcado por frutas vermelhas frescas, especiarias e toques herbáceos.
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como cerejas, framboesas e morangos, notas herbáceas, como tomilho e orégano, além de toques defumados e de especiarias, como pimenta-branca
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir