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Descrição do produto
Assinado por Finca Sophenia, este Cabernet Sauvignon de altitude, proveniente de vinhedos fincados nos solos calcários de Gualtallary, é elegante, sedoso e maduro. Seus 12 meses em barricas de carvalho dão caráter sedoso e equilíbrio a este grande vinho assinado por Julia halupczok e Matías Michelini.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, carnes suínas, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Finca Sophenia
Região
Mendoza
Pais
Argentina
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
12 meses em barricas novas de carvalho francês
Temperatura
16ºC - 18ºC
Sabor
Encorpado, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias, além de toques mentolados e de baunilha.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras e cassis, notas herbáceas, como menta e eucalipto, especiarias, como pimenta preta, além de toques defumados, de baunilha e tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Cabernet Sauvignon
A Finca Sophenia tem ao seu lado, além da localização invejável de seus vinhedos – aos pés da Cordilheira dos Andes – a expertise de um dos maiores nomes da vitivinicultura do país, Roberto Luka, incansável embaixador dos vinhos argentinos, ex-presidente da Wines of Argentina, principal órgão à frente da exportação de vinhos do país. Ao lado de Gustavo Benvenuto, Luka produz alguns dos melhores vinhos da região, com altíssimas pontuações e excelente relação qualidade x preço.
