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Descrição do produto
Este blend de Grenache Noir, Monastrell e Syrah plantado em solos rochosos e de manejo sustentável possui um nariz agradável e fresco. Possui boa presença de frutas pretas maduras como amoras e cerejas, além de notas terrosas e de couro. Em boca, impressiona por seu corpo e estrutura, com exuberantes frutas pretas, groselha e taninos de grãos finos que levam a um leve final de cravo e canela.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, massas com molho de tomate, queijos amarelos, além de preparações com vegetais e cogumelos.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Ver Sacrum
Região
Mendoza
Pais
Argentina
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
6 meses (50% em ovos de concreto em contato com as lias e 50% em barricas de carvalho francês), e 8 meses em garrafa
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e bom frescor. Seu final de boca é agradável e equilibrado, destacando-se por frutas pretas maduras e toques de baunilha.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como amoras, ameixas e framboesas, notas de especiarias, como pimenta, além de agradáveis notas de baunilha e defumados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
70% Grenache Noir, 15% Syrah e 15% Monastrell
