Este estruturado Cabernet Sauvignon de taninos finos e ótimo frescor elaborado por Bouchon tem aromas de frutas vermelhas e pretas maduras, de especiarias e toques herbáceos. Clássico e fresco exemplar do Valle del Maule.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molhos de tomate, embutidos
6 meses em barricas de carvalho francês (50% do vinho)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias, notas herbáceas e toques de tabaco.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, mirtilos e groselhas, notas de especiarias, como pimenta-preta e cravo-daÍndia, além de toques defumados, herbáceos e de tabaco.