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Descrição do produto
Homenagem ao músico de jazz Miles Davis, este vinho nasce a partir de vinhedos de Cinsault com mais de 30 anos em solos de argila, silte e ferro. Intenso, vibrante e com diversas camadas, encanta por sua mineralidade e ótima acidez. Produção limitadíssima, com 701 garrafas produzidas em 2019.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes brancas, como aves, massas com ragu de carne, cogumelos, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Cinsault
Produtor
Pedro Parra y Familia
Região
Valle del Itata
Pais
Chile
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em fudres pequenos de carvalho.
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e bom volume de boca. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, grande mineralidade e toques florais.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas florais, como rosas, além de toques minerais, como granito, terrosos e de especiarias.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Cinsault
