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Descrição do produto
Poucas pessoas sabem quem é Newk. É um dos três mais importantes saxofonistas da história, o grande Sonny Rollins. Tinto assinado por Pedro Parra, este fresco Cinsault provém de vinhedos com mais de 40 anos de idade. Rótulo com baixíssima produção, com 729 garrafas produzidas em 2019.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes brancas, como aves, preparações da cozinha mediterrânea, além de embutidos e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Cinsault
Produtor
Pedro Parra y Familia
Região
Valle del Itata
Pais
Chile
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
10 meses em foudres de carvalho.
Temperatura
15°C - 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final de boca é equilibrado e destaca- se por frutas vermelhas maduras e toques minerais.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, notas florais, herbáceas, de especiarias, além de toques ferrosos, terrosos e granito.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Cinsault
