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Descrição do produto
Do Valle do Cachapoal têm saído alguns dos grandes vinhos chilenos da atualidade, como o Cono Sur Single Vineyard Carmenère Block 28 "La Rinconada" 2018. Este Carmenere é um dos mais interessantes exemplares desta uva, com aromas nobres, intensidade impressionante e sabor denso. Na taça entrega mirtilos e menta com notas deliciosas de carvalho tostado.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, carnes de caça, cordeiro, embutidos e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Carménère
Produtor
Cono Sur
Região
Valle del Cachapoal
Pais
Chile
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e acidez equilibrada. Seu final de boca é marcado por frutas maduras, café e toques de especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas, amoras, mirtilos e morangos, notas de especiarias, como cravo e pimenta preta, além de toques defumados e terrosos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Carmenere
