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Emiliana Gê
2016
Ref: 020485
por: R$ 990,00
Em até 6x R$ 165,00 sem juros
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Descrição do produto
É um vinho de grande personalidade, caráter, complexidade e longevidade. Após a colheita e seleção das uvas, elas são fermentadas em tanques de aço inoxidável, com controle de temperatura. Após este processo 60% do vinho estagia durante 16 meses em barricas de carvalho francês, a fim de garantir maior estrutura ao vinho
Harmonize com
Ideal para acompanhar pratos complexos como javali recheado e quinoa, filé de cervo e molho de chocolate ou “punta de ganso de wagyu” e batatas andinas ao tomilho
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Emiliana Organic Vineyards
Região
Valle de Colchagua
Pais
Chile
Cor
Cor vermelho intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
14,7%
Amadurecimento
16 meses sendo 60% em barricas de carvalho francês
Temperatura
16°C – 18°C
Sabor
Na boca é um vinho equilibrado, de bom volume, corpo e suavidade, com taninos maduros e aveludados, de grande complexidade e longa persistência. Potencial de guarda, 10 anos
Aroma
Apresenta um nariz expressivo e de muito caráter, com aromas de frutas vermelhas como cerejas e ameixas, mesclados com notas de frutas silvestres especialmente framboesas. Possui leves toques defumados e notas de cedro, bem ajustadas e elegantes
Contéudo
750 ml
Composição Uva
37% Syrah, 37% Carménère, 18% Cabernet Sauvignon, 4% Grenache, 2% Malbec, 2% Mourvèdre
