Vinho potente, firme e com taninos maduros. As sensações de equilíbrio e sedosidade são muito persistentes à boca, fazendo uma maravilhosa harmonia com a acidez
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, massas recheadas com molho de tomate, carnes suínas, cordeiro, além de pratos com funghi e queijos duros
Encorpado, com taninos maduros e boa acidez. Seu final de boca é marcado por frutas pretas maduras, notas de especiarias e toques florais.
Aroma
Frutas pretas maduras, como amoras e ameixas, notas florais, como violetas, e de especiarias, como pimenta e cravo-da-Índia, além de toques de baunilha e chocolate.