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Descrição do produto
Elaborado a partir de um corte de vinhedo, majoritariamente plantado com Cinsault, este tinto do Valle del Itata revela intensidade e complexidade. O nome é uma referência a imaginação de Pedro Parra, que há anos descobriu o grande potencial do terroir de Itata. É um blend de 4 áreas, todas com vinhas velhas plantadas na parte superior das colinas
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos de média estrutura, carnes brancas, como aves, preparações da cozinha mediterrânea, além de embutidos e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Cinsault
Produtor
Pedro Parra y Familia
Região
Valle del Itata
Pais
Chile
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
Sem estágio em carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final de boca é equilibrado e destaca-se por frutas vermelhas maduras e toques minerais
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, notas florais, herbáceas, de especiarias, além de toques terrosos e minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Cinsault, Muscat, Sémillon, País e Carignan
