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Alvar de Dios Aciano

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Ref: 027276
por: R$ 420,00
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Descrição do produto

Alvar de Dios começou sua carreira solo a partir dessa parcela herdada de seu avô em 2008. Em homenagem a ele vem o nome desse vinho, Aciano era a forma que as pessoas mais velhas de El Pego o chamavam. Este vinho biodinâmico é complexo, elegante, com taninos firmes e ótima acidez.

Harmonize com

Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes suínas, cordeiro, carnes de caça, além de queijos duros

Especificações
Tipo
Região
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
14%
Amadurecimento
12 meses em barricas e foudres de carvalho francês
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas maduras, especiarias, além de toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas herbáceas, como tomilho e de especiarias, como pimenta-branca, além de toques minerais, florais e defumados.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Tinta de Toro (Tempranillo)