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Raúl Pérez Ultreia Valtuille
2020
Ref: 027947
por: R$ 998,00
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Descrição do produto
Ultreia Valtuille é elaborado a partir de um vinhedo centenário de 1 hectare fincados em solos calcáricos. Fermentado em foudres e sem adição de leveduras, conta com longa maceração e amadurecimento de 12 meses em carvalho. Apresenta frutas vermelhas azedas, notas defumadas e minerais, com nuances de menta e florais.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas com molho de tomate, cogumelos, carnes suínas, embutidos e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Mencía
Produtor
Raul Perez
Região
Valtuille - Bierzo
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
5 meses em barricas de carvalho francês e 7 meses em foudres
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, notas florais e toques defumados.
Aroma
Frutas vermelhas azedas, como cerejas e morangos, notas herbáceas, de especiarias e florais, além de toques defumados, tostados e terrosos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Mencía
