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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas localizadas em Valencia, no leste espanhol, este blend dominado pela tinta Monastrell revela grande
equilibrio e estrutura. Seus 8 meses em barricas de carvalho francês dão elegância, bem como notas defumadas e de especiarias. Destaque para os 92 pontos de Robert Parker para a safra 2015
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, massas recheadas com molhos intensos, preparações à base de cordeiro e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Celler del Roure
Região
Valencia
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
14,5%
Amadurecimento
6 meses em barricas de carvalho francês
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Encorpado, com taninos maduros e bom frescor. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como ameixas e cerejas pretas, notas de especiarias, como pimenta negra e alcaçuz, toques terrosos, defumados e tostados
Composição Uva
40% Monastrell, 20% Garnacha Tintorera, 20% Cabernet Sauvignon e 20% Merlot, Syrah e Petit Verdot
