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Descrição do produto
Charles de Gaulle Extra-Brut, assinado por Drappier, é um tributo a um dos maiores líderes políticos da França. Este blend majoritariamente composto de Pinot Noir revela poder, caráter e muita elegância. Com ótima acidez e notas de pão, pêssegos e geleia de marmelo, este Champagne não é clarificado e filtrado, o que garante complexidade.
Harmonize com
Aperitivo como canapés, carnes brancas grelhadas e assadas, pescados e frutos do mar, além de queijos de capa branca, como Brie
Especificações
Tipo
Espumantes
Uva
Blend
Produtor
Drappier
Região
Champagne
Pais
França
Cor
Amarelo palha com reflexos dourados, mousse intensa e perlage fina
Graduação Alcóolica
12,0%
Amadurecimento
Método tradicional (segunda fermentação em garrafa), parte do vinho base estageia em madeira e 36 meses em contato com as leveduras.
Temperatura
6ºC – 8ºC
Sabor
Médio corpo, com ótima acidez e textura cremosa. Seu final é marcado por frutas cítricas e de caroço, como pêssegos, geleia de marmelo, além de toques de especiarias, defumados e de pão tostado
Aroma
Frutas cítricas e de caroço, como limão e pêssegos brancos, geleia de marmelo, notas de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados, tostados, de brioche e pão.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
80% Pinot Noir e 20% Chardonnay
