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Castillo Ygay Gran Reserva Especial

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Ref: 023233
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Descrição do produto

Castillo Ygay Gran Reserva Especial

Harmonize com

Carnes vermelhas assadas com molhos intensos, carnes suínas, embutidos, como jamón ibérico e queijos curados

Especificações
Tipo
Uva
Tempranillo
Região
Cor
Rubi intenso com reflexos granada
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
28 meses em barricas de carvalho (Tempranillo em carvalho americano e Mazuelo em carvalho francês), o blend é feito em tanques de concreto onde o vinho estagia durante 10 meses até ser engarrafado e estagiar durante 36 meses antes de ser comercializado
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Encorpado, com grande estrutura e elegância. Possui taninos finos e redondos e ótimo frescor, seu final de boca é agradável e persistente, destacando-se por notas de frutas maduras e toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas e negras maduras, notas de especiarias e toques defumados e terrosos
Contéudo
750 ml
Composição Uva
86% Tempranillo e 14% Mazuelo