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Descrição do produto
Símbolo da enologia na região de Manchuela, DO localizada em Castilla La Mancha, a Bobal revela aqui um grande potencial. Destaca-se por uma explosão de frutas vermelhas maduras,
como morangos e framboesas, que se mesclam a toques balsâmicos e notas minerais. Com um conceito de vinho artesanal e viticultura
biodinâmica Juan Antonio Ponce (proprietário e enólogo da vinícola)
cria este delicioso tinto da região
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas e grelhadas, massas com molhos intensos, embutidos e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Bobal
Produtor
Bodegas y Viñedos Ponce
Região
Manchuela
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
12,5%
Amadurecimento
Após maceração carbônica, 60% deste tinto estagia em balseiros de carvalho durante 7 meses
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com grande aporte de frutas vermelhas, taninos
maduros e acidez equilibrada
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como morangos e framboesas, notas florais, além de toques balsâmicos e minerais
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Bobal
