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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas cultivadas com manejo orgânico e
técnicas biodinâmicas, Valderiz mostra concentração e elegância. Graças a média de idade de seus vinhedos (superior a 30 anos), e aos 5% da branca Albillo na composição deste “Crianza”, a bodega cria um vinho com grande complexidade aromática, destacando-se por frutas vermelhas maduras e toques de especiarias e notas florais
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, embutidos, preparações a base de carnes de caça e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Tempranillo
Produtor
Bodegas y Viñedos Valderiz
Região
Ribera del Duero
Pais
Espanha
Cor
Rubi intenso com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
15,0%
Amadurecimento
24 meses em barricas de carvalho (80% francês e 20% americano), sendo 60% barricas de primeiro uso
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Encorpado, com taninos sedosos e boa acidez. Seu final de boca é
maduro, intenso e persistente, destacando-se por notas de morangos
maduros, cravo e toques de chocolate
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como morangos e cerejas, notas defumadas, de especiarias, toques florais e notas balsâmicas
Contéudo
750 ml
Composição Uva
95% Tinta del País e 5% Albillo
