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Descrição do produto
Diferentemente de outros chateaux, Alter Ego não é o Second Vin desse château. Ele nasceu em 1998 com a aquisição de 8 hectares de vinhedos em Margaux, que se tornaram a alma de Alter Ego.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, preparações a base de cordeiro, além de embutidos curados e queijos maduro
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Merlot
Produtor
Château Palmer
Região
Bordeaux
Pais
França
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
16 a 18 meses em barricas de carvalho (40% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos aveludados e acidez equilibrada. Seu final de boca é marcado por frutas pretas maduras, notas defumadas, e toques de chocolate
Aroma
Frutas pretas maduras, como cerejas pretas, amoras e cassis, notas de violetas, defumados, tostados e de especiarias, como pimenta preta e alcaçuz, além de toques de café, chocolate, tabaco, grafite e couro.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
53% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon e 6% Petit Verdot
