Elaborado a partir de vinhas de 40 anos de idade, fincadas em solo argilo calcário, este tinto é surpreendente. Frutas vermelhas maduras, notas minerais, além de toques terrosos e florais se destacam neste agradável e fresco Bourgueil
Harmonize com
Carnes vermelhas assadas, cordeiro, polenta com ragu de ossobuco,
carnes de caça e queijos maduros
Médio corpo, com taninos firmes e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas pretas maduras, especiarias e toques defumados
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cerejas e amoras, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques defumados, terrosos e de tabaco