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Descrição do produto
Intenso e firme Bourgogne rouge, este Mercurey revela notas de frutas vermelhas maduras e toques herbáceos. Um ótimo exemplar de que a Pinot Noir é uma uva interessante para acompanhar preparações a base de carnes brancas ensopadas ou pratos da culinária mediterrânea, como cogumelos e vegetais.
Harmonize com
Carnes brancas grelhadas ou ensopadas, massas com ragu de coelho, pescados e frutos do mar, culinária mediterrânea e queijos amarelos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Château de Chamirey
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13%
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho francês (25% novas)
Temperatura
15°C - 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca é agradável e frutado, destacando-se por notas de cerejas e toques de
especiarias.
Aroma
Frutas vermelhas frescas, como cerejas e amoras, notas de especiarias, como pimenta, e toques terrosos e herbáceos.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
