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Maison Champy Corton-rognet Grand Cru
2019
Ref: 028415
por: R$ 2.389,00
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Descrição do produto
Ao norte da Côte de Beaune, a Montagne de Corton une as aldeias de Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses e Ladoix-Serrigny. O Corton Grand Cru, entre 250 e 330 metros acima do nível do mar, pode carregar o nome de um de seus 25 climats, como Le Rognet. Potente e estrutura, este Grand Cru assinado por Maison Champyrevela notas de especiarias, frutas pretas e toques defumados.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, pratos com aves, como coq au vin, cogumelos, além de embutidos e queijos maduros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Maison Champy
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
14 meses em barricas de carvalho (30% novas)
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas e pretas maduras, especiarias, além de toques defumados, ferrosos e minerais.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras,como framboesas, cerejas e groselhas, notasherbáceas e de especiarias, como pimentabranca e cravo-da-Índia, além de toquesdefumados, de baunilha e tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
