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Descrição do produto
1er Cru assinado por Champy, Les Vergelesses, o principal desse vilarejo, nos brinda com um tinto sedoso, intensos e aveludado. Após 1 ano em barricas de carvalho nos apresenta notas de groselhas e defumados, além de toques minerais
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, pratos com aves, como coq au vin, cogumelos, além de embutidos e queijos maduros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Maison Champy
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho (25% novas)
Temperatura
15oC – 17oC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e ótima acidez. Seu final é marcado por frutas vermelhas
Aroma
Frutas vermelhas e pretas frescas, como groselhas e amoras, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-branca, além de toques defumados e de baunilha
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
