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Descrição do produto
Volnay assinado por Frédéric Cossard proveniente do vinhedo Les Roncerets, este 1er Cru revela boa estrutura e elegância. Equilibrado e sedoso, retrata uma das AOC mais encantadoras da Côte de Nuits com maestria, destacando-se por frutas vermelhas maduras e toques florais. Estagiando durante 12 meses em barris de carvalho, este tinto elaborado a partir de vinhas com 40 anos de idade é complexo e longevo.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, pratos com cogumelos, carnes suínas, embutidos e queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Pinot Noir
Produtor
Frédéric Cossard
Região
Bourgogne
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos granada
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
12 meses em barricas de carvalho (30% novas)
Temperatura
15ºC – 17ºC
Sabor
Médio corpo, delicado e equilibrado, com taninos finos e bom frescor. Seu final de boca é marcado por frutas vermelhas maduras, além de
toques herbáceos e florais.
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, especiarias, como cravo, canela e pimenta preta, notas herbáceas e vegetais, além de toques florais, defumados e minerais.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
Pinot Noir
