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Descrição do produto
Ausone é um dos únicos châteaux de Saint-Émilion a utilizar uma porcentagem maior de Cabernet Franc que Merlot, casta tradicional da margem direita. Seus vinhos são intensos, com grande estrutura tânica e com excelente potencial de guarda.
Harmonize com
Carnes grelhadas e assadas com molhos intensos, massas recheadas com ragu de carne, pratos com cogumelos, caça, cordeiro, além de queijos duros.
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Blend
Produtor
Château Ausone
Região
Bordeaux
Pais
França
Graduação Alcóolica
14,0%
Amadurecimento
24 meses em barricas novas de carvalho
Temperatura
16ºC – 18ºC
Contéudo
750 ml
Composição Uva
55% Cabernet Franc e 45% Merlot
