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Descrição do produto
Elaborado a partir de vinhas certificadas por seu cultivo orgânico e biodinâmico, este Saint-Émilion Grand Cru notas florais, de cerejas maduras, além de toques herbáceos e de especiarias.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, cordeiro, carnes suínas, preparações a base de funghi, além de queijos maduros e embutidos
Especificações
Tipo
Tintos
Uva
Merlot
Produtor
Château Fonroque
Região
Bordeaux
Pais
França
Cor
Rubi intenso com reflexos púrpura
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho (30% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos maduros e ótimo equilíbrio. Seu final é
marcado por frutas vermelhas maduras, notas de chocolate, café e
toques de especiarias
Aroma
Frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, notas florais, como rosas e violetas, além de toques herbáceos, de especiarias, café e chocolate
Contéudo
750 ml
Composição Uva
90% Merlot e 10% Cabernet Franc
