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Descrição do produto
Para diversos críticos Haut-Batailley cria os vinhos mais delicados de Pauillac, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques florais. São vinhos perfumados, com ótimo equilíbrio e bom potencial de guarda.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, cordeiro, embutidos, funghi, além de queijos duros
Especificações
Tipo
Tintos
Produtor
Château Haut Batailley
Região
Bordeaux
Pais
França
Cor
Rubi com reflexos violáceos
Graduação Alcóolica
13,5%
Amadurecimento
12 a 15 meses em barricas de carvalho (40% novas)
Temperatura
16ºC – 18ºC
Sabor
Médio corpo, com taninos finos e boa acidez. Seu final de boca revela notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de cedro.
Aroma
Frutas vermelhas e pretas maduras, como cassis, cerejas, mirtilos e groselhas, notas herbáceas e de especiarias, como pimenta-preta, além de toques florais, defumados, de baunilha, cedro e tabaco.
Contéudo
750 ml
Composição Uva
73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 7% Petit Verdot
