Uma história comenta que um antigo proprietário da área batizou esse château como Le Dominique em memória a ilha do Caribe de mesmo nome. Desde 1969, a propriedade está sob administração da família Fayat, quando a comprou da família Bailliencourt, ainda dona do famoso Gazin. Clement Fayat é um personagem interessante que começou como pedreiro antes de fundar uma das maiores empresas de construção do mundo. Desde 27, a propriedade conta com a consultoria do famoso Jean-Luc Thunevin. A propriedade que conta com 29 hectares está localizada ao lado de Cheval Blanc e Figeac, contando com o mesmo perfil de solos dos dois vizinhos.Ver rótulos >