Contando com o know how de Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages), o Château Ormes de Pez é poderoso, mas se destaca pela harmonia. É um vinho redondo e suculento, com a elegância típica de Saint-Estèphe.
Harmonize com
Carnes vermelhas grelhadas e assadas, churrasco, cordeiro, pratos com cogumelos, massas com ragu de carne, embutidos e queijos duros.